1. Verantwortliche Stelle
Irrgartn GbR
Vertreten durch die Gesellschafter: Magdalena Sinseder, Matthias Pfanzelt, Daniel Bürger
Praschenberg 1, 84405 Dorfen, Deutschland
Betriebsstätte: Schwindkirchen 21, 84405 Dorfen
Telefon: +49 152 24910249
E-Mail: info@irrgartn.de
2. Allgemeine Hinweise & Datenerfassung
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften (DSGVO, TDDDG) sowie dieser Datenschutzerklärung.
Beim Aufruf dieser Website erfasst der Webserver automatisch technische Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien (z. B. Browsertyp/-version, Betriebssystem, Referrer URL, Hostname/anonymisierte IP, Zeitstempel). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der technischen Bereitstellung, Stabilität und Sicherheit der Systeme).
3. Lokale Medien & Keine Werbe-Tracker
Wir setzen auf maximale Datensparsamkeit. Unser Hero-Video und alle Bildmedien werden direkt von unserem eigenen Server ausgeliefert. Es erfolgt beim Laden der Startseite kein Tracking durch externe Werbenetzwerke.
4. Einwilligung & optionale Drittanbieter
Beim ersten Besuch erscheint ein Hinweis mit den Optionen „Einverstanden“ und „Nur essenziell“. Die Wahl wird lokal in Ihrem Browser gespeichert (localStorage, Schlüssel irrgartn_cookie_consent) und steuert, ob optionale Drittanbieter-Inhalte geladen werden. Ohne Einwilligung bzw. bei „Nur essenziell“ werden Google Maps, der Instagram-Feed (Behold) und der EOP-Beacon nicht geladen; stattdessen erscheinen Platzhalter mit Link-Alternativen.
Schriftarten: Die auf dieser Website verwendeten Web Fonts (u. a. Playfair Display, Fraunces, Nothing You Could Do, DM Mono) werden lokal von unserem eigenen Server ausgeliefert. Beim Seitenaufruf erfolgt kein Abruf von Google-Servern für Schriftarten (kein Google-Fonts-CDN).
Google Maps: Die interaktive Standortkarte wird erst nach Ihrer Einwilligung („Einverstanden“) geladen. Dann werden Daten (inkl. IP-Adresse) an Google übertragen. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO / § 25 Abs. 1 TDDDG. Ohne Einwilligung können Sie den Standort über einen normalen Link zu Google Maps öffnen.
Instagram-Feed (Behold): Der eingebettete Feed wird über Behold (Behold.so) geladen und ruft Inhalte von Meta Platforms Ireland Ltd. ab. Das Behold-Skript und der Feed werden erst nach „Einverstanden“ geladen. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO / § 25 Abs. 1 TDDDG. Ohne Einwilligung bleibt ein Link zu Instagram.
EOP-Beacon: Für datensparsame Betriebs-/Traffic-Telemetrie kann nach Einwilligung das Skript control.colomann.de/beacon.js (App-Kennung irrgartn) geladen werden. Ohne Einwilligung wird es nicht eingebunden. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO / § 25 Abs. 1 TDDDG.
5. Tischreservierung (Tableticket)
Tableticket: Für Online-Tischreservierungen nutzen wir den Dienst von Tableticket (TableTicket UG, Schwindkirchen, Deutschland). Das Reservierungs-iframe wird als funktionaler Bestandteil der Buchung geladen (nicht über den Cookie-Banner gesteuert). Wenn Sie eine Reservierung vornehmen, werden Ihre eingegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Personenzahl, Datum/Uhrzeit sowie optionale Wünsche) direkt an Tableticket übermittelt und zur Durchführung Ihrer Reservierung verarbeitet. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung bzw. vorvertragliche Maßnahmen).
6. Speisekarte (KitchenTicket)
Der Button zur Speisekarte verlinkt auf die externe Plattform kitchenticket.de. Erst durch das Anklicken des Links verlassen Sie unsere Seite und es werden Daten an KitchenTicket übertragen.
7. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, werden Ihre übermittelten Daten inklusive Ihrer Kontaktdaten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
8. Ihre Rechte als betroffene Person (Art. 15–21 DSGVO)
Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf:
- Auskunft (Art. 15 DSGVO) über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten,
- Berichtigung (Art. 16 DSGVO) unrichtiger oder unvollständiger Daten,
- Löschung (Art. 17 DSGVO) Ihrer bei uns gespeicherten Daten,
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
- Widerspruch (Art. 21 DSGVO) gegen die Verarbeitung Ihrer Daten.
Zur Ausübung dieser Rechte genügt eine formlose Mitteilung per E-Mail an info@irrgartn.de oder telefonisch unter +49 152 24910249.
9. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde
Im Falle datenschutzrechtlicher Verstöße steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu. Zuständige Aufsichtsbehörde für Bayern ist das:
Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18, 91522 Ansbach
Website: www.lda.bayern.de
Stand: Oktober 2026